Tooteliik: Dessertvein Magususe aste: Magus Päritolumaa: Austraalia Piirkond: Lõuna-Austraalia, Barossa Valley Viinamarjasort: 100% Semillon Valmistamine: Viinamarjad pressitakse, veinivirre on kestakontaktis 24 tundi. Järgmisel päeval eraldatakse kestad veinivirdest ning toimub kontrollitud temperatuuril külm fermentatsioon. Värvus: Värvus on kuldkollane, kirgas. Aroom: Aroomis on tunda küpseid troopilisi puuvilju, kuivatatud aprikoose, magusaid tsitruselisi, veidi röstitud mandleid. Maitse: Maitse on magus, täidlane, keskmise happesusega, Tunda kuivatatud puuvilju, aprikoose, ananassi, apelsinisukaadi, mesilasvaha. Järelmaitse on pikk ja puuviljane. Toidusoovitus: Dessertide (koorepõhised magustoidud) juurde, Creme Brulèe, hanemaks (foie gras), sinihallitusjuustud. Serveerimistemperatuur: jahutatult 7-9°C Bordeaux tüüpi valgeveini klaasist.
