Tooteliik Kaitstud geograafilise tähisega vein Magususe aste Kuiv Päritolumaa: Prantsusmaa Piirkond: Cotes de Gascogne Viinamarjasort: Sauvignon, Colombard, Ugni Blanc, Chardonnay, Gros Manseng ja Petit Manseng. Valmistamine: Kääritamine toimub madalal ning kontrollitud temperatuuril 15-17ºC ligikaudu kaks nädalat. Pärast kääritamist jääb vein laagerduma pärmisettele veel 3-5 kuuks. Vahetult enne villimist segatakse erinevate viinamarjade käärimisvirded kokku. Värvus: Helekollane Aroom: Intensiivne tsitrusviljade aroom, milles tunda eelkõige sidrunit, ananassi, virsikut ning veidi ka greipi. Maitse: Värskus eel- ja keskmaitses, harmoneerub kenasti järelmaitse kerge ürdisusega. Maitsetes kumavad läbi samad tsitrusviljad, mis aroomis – sidrun, ananass, virsik ja greip. Toidusoovitus: Valge kala heledas kastmes, kammkarbid, sidruni marinaadis linnuliha, kitse- või lambapiima juustud. Serveerimistemperatuur 6 – 8° C
